El pasado miércoles 8 alumnos de 1º y 2º año de la Tecnicatura en Turismo Rural, de la FAUBA (Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires) visitaron Villa Pardo, en el marco de actividades curriculares de las cátedras de Introducción al Turismo, a cargo de Lic. Ignacio Salmeri y de Hospitalidad, a cargo de la docente Lic. Johanna Svartz.
La jornada se inició con la presentación de audiovisuales institucionales, haciendo hincapié en el trabajo que viene realizándose desde la Secretaría con los emprendedores turísticos de distintos parajes rurales y la zona, para luego darle paso a Pablo Rodríguez, fundador de Pardo Auténtico, proyecto que tiene como pilares fundamentales el rescate y generación de nuevas ideas turísticas y, en consecuencia, la generación de empleo local.
Luego se visitaron las instalaciones del Hotel Casa Bioy, recorriendo las calles del pueblo, predio de la vieja Estación del Ferrocarril, Museo – Biblioteca, y Centro Comunitario, debiendo reprogramar el paseo que estaba previsto debido a las inclemencias climáticas.
El encuentro estuvo guiado por el Lic. Pablo Rodríguez, responsable de Pardo Auténtico, Juan Manuel Damperat, referente local de permacultura y sustentabilidad (Yamay), y contó con la presencia de Verónica Babuin, Delegada Municipal, y el equipo de la Secretaria de Cultura y Turismo integrado por María Morales, Luz Manzo y Wanda Borda.
Posteriormente los asistentes se trasladaron a la pizzería del pueblo, donde, atendidos por Daniel y su hijo Juan Manuel, disfrutaron de un almuerzo y una larga sobremesa, con el acompañamiento musical de Francisco Cardinali, a cargo del Taller de Música que se dicta en Villa Pardo.
Luego de un intenso itinerario donde se trabajó, para que los alumnos aprecien de forma clara las diferentes temáticas a relevar: accesos, historia, población, patrimonio cultural y natural, infraestructura, impacto del turismo, sustentabilidad, relevamiento de la oferta, demanda actual y potencial, y productos turísticos, surgirá un informe, con sugerencias que serán presentados a la Municipalidad de Las Flores.
Cabe destacar que este tipo de actividades genera un beneficio mutuo tanto para la localidad receptora como para quienes la visitan, generando líneas de trabajo y permitiendo a los estudiantes conocer las tareas desarrolladas en los pueblos rurales, complementando los conocimientos teóricos adquiridos y conociendo otro ámbito de inserción laboral muy importante para su desarrollo profesional.
Informe Municipal de Prensa