Raúl Pérez de Panadería "El Mago del Sabor" sobre el kilo de pan a $40: "no hay aumento, no se ha dicho nada pero no creo, acá no"

Los medios de comunicación nacionales iniciaron el martes con la noticia de que el precio del kilo de pan ascendería a $40, en principio en la Ciudad de Buenos Aires, dado el difícil contexto económico que vive el país.
Frecuencia Personal se acercó a Panaderia, Confitería y Cafetería “El Mago del Sabor” en la esquina de Pueyrredon y 25 de mayo para conocer cuál es la situación en nuestra ciudad tras esta determinación que fue confirmada por Emilio Majori, el Presidente de la Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires (FIP).
Raul Pérez, propietario de dicho comercio, aseguró que “hoy por hoy no hay aumento, acá esta todo tranquilo, nadie ha dicho nada. Los panaderos de aca estamos todos en contacto y no se ha dicho nada, pero no creo, acá no”.
Actualmente el kilo de pan en “El Mago…” se vende a $18, un precio que se mantiene desde hace ya varios meses. Por su parte, la docena de facturas está a $38 y un paquete de marineras a $25. “Nosotros estamos con los precios como estábamos, nadie nos ha avisado nada de que va a venir un aumento. Y te imaginas, tenes el pan a $18, $20 y lo pones a $40, yo creo que no venderás ni 20 kilos de pan por día”, agregó el comerciante.
Según la información que circula esta mañana, este aumento se debe al incremento en las diferentes tarifas de luz, gas. Esto fue confirmado por Raul quien ejemplificó que en el local recibieron las boletas de estos servicios con importantísimas subas, algunas de hasta el 800%.
Respecto a las ventas en este ultimo tiempo, Raúl comentó que “esta todo tranquilo, yo creo que a todos les ha afectado esto, al panadero, al carnicero, a todos; estamos todos en la misma asi que hay que tratar de mantenerse porque está muy complicado”.
De todos modos comentó que en este caso particular por suerte pueden mantenerse porque la posibilidad de la cafetería hace que la gente llegue en mayor medida, que cada vez mas personas se acostumbren a que pueden pasar, sentarse y tomar algo.
“Estamos muy contentos porque se ve en el día a día gente nueva, gente que se está acostumbrando, gente que a lo mejor no sabe pero el comentario se va haciendo y si vienen, se juntan las chicas, los chicos de las escuelas que por ahí les falta un profesor, se está haciendo habitúe”, detalló Raúl.
Algunos de los precios de la Cafetería son: café $18, café americano en jarrito $25, cappuccino $28, café con leche $30, te de varios sabores $18 y submarino $40. También se pueden degustar gaseosas y jugos, panificados como tostados o sacramentos de jamón y queso a $30, sandwichs de miga a $13 o postres: torta, budín de pan, flan casero o copa helada que cuestan entre $18 y $35.
Pérez en el final comentó que los chicos de las escuelas además tienen un descuento especial.