La Dirección de Asuntos Agropecuarios, perteneciente a la Secretaría de Desarrollo Productivo y Sustentable y la Dirección de Bromatología y Cuidado Animal, dependiente de la Secretaría de Salud Pública, convoca a quienes posean un microemprendimiento, emprendimiento familiar, personal o colectivo a participar de la charla informativa sobre el Registro de Pequeñas Unidades Productoras de Alimentos Artesanales (PUPAAs) que se realizará el día martes 11 de octubre a la 17:30 horas.
La misma se desarrollará en la Secretaría de Desarrollo Productivo y Sustentable ubicada en la Avda. Manuel Venancio Paz N° 1114 (edificio ex Cattorini) y tiene como objetivo dar a conocer el funcionamiento del Programa PUPAAs, su normativa e implementación, así también informar sobre la presentación a la convocatoria de Financiamiento de PUPAAs 2022.
Esta última tiene como propósito la adquisición de herramientas, maquinarias, insumos, materiales o la realización de mejoras edilicias de las unidades productoras.
Las disertantes de la charla serán la Dra. Viviana Di Marzio, directora de Fiscalización Agropecuaria y Alimentaria y la Méd. Vet. Valeria Ontiveros, directora de la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA) del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia.
Las PUPAAs tienen como finalidad garantizar las condiciones para desarrollar alimentos en un marco de seguridad, en relación a la higiene y la salubridad de los espacios físicos, higiene de utensilios y personal, materias primas seguras y manipulación correcta. Esto brinda seguridad a los consumidores y tiende a la mejora de la calidad comercial de distintas elaboraciones artesanales.
Los interesados deberán inscribirse previamente por whatsapp al 2244-448030 (Dirección Asuntos Agropecuarios) o llamando al 02244-442236 (Dirección Bromatología y Cuidado Animal).