La Cabaña “Santa Agueda”, propiedad del Médico Veterinario Eduardo Zurro y de su mujer Ana – Ingeniera Agrónoma -, comenzará a exportar ovejas al país vecino de Uruguay.
Es el reconocimiento a 25 años de trabajo, un trabajo que comenzó con la selección de ovejas comunes para transformarlas en lecheras –porque no existían las ovejas lecheras – y luego con la importación de ovejas de Alemania, más toda una importante carrera con muchas y variadas acciones.
“La leche de oveja es la más aromática, los quesos son los más famosos del mundo”, así lo aseguró el productor Zurro en dialogo con Frecuencia Personal.
Compartimos la nota, por demás interesante: