El jueves por la tarde-noche inauguró “El Biguá”, parador y almacén florense en la tradicional confitería de la laguna. Mucho público entre autoridades, trabajadores e invitados que participaron de la presentación oficial, de lo que a partir de hoy es el lugar donde podremos encontrar productos de emprendedores locales y además servicio de cafetería y restó.
Surgido de un proyecto de la Asociación para el Desarrollo Productivo de Las Flores, con el apoyo de la Red de Emprendedores florenses y la Municipalidad, “El Biguá” abrió sus puertas para ofrecer a la comunidad y a los visitantes un espacio gastronómico y de atracción turística acompañado de actividades culturales y artísticas.
Estuvieron presentes la Presidente de la Asociación, Agustina Díaz Andersen, quien abrió el acto contando como surgió la Asociación hace 12 años y a través de la cual se decidió buscar un lugar físico y permanente, donde los emprendedores de la red -que forman parte de la Asociación-, puedan vincularse entre si y con la comunidad dando a conocer y comercializar sus productos, un paseo de compras. “Gracias a la gestión municipal tenemos este espacio. Por eso desde la Asociación, tenemos la responsabilidad de cuidar y poner en valor de uso para beneficio de todos, por lo tanto el compromiso asumido es cuidarlo como si fuese nuestra propia casa y así es lo que vamos a hacer”, manifestó Agustina Díaz.
Luego Laura Risso, concejal e integrante de la Asociación para el Desarrollo, agradeció a todos los actores por los cuales se logró llegar a conseguir y acondicionar el espacio para la apertura de este almacén y para ponerlo en valor. “La red cuenta con más de 260 emprendedores de todos los rubros, artesanías, manualidades, producción de alimentos, servicios gastronómicos, oficios….la idea es que se sigan sumando”.
Además, Risso informó, desde la red se realizan capacitaciones, cursos desde donde se brindan créditos y articulaciones con diferentes programas. En la apertura también hubo emprendedores que contaron su trabajo y experiencia dentro de esta red de emprendedores.
Entre los presentes estuvo Wenceslao Moro, representante del Ministerio de Trabajo, quien recordó y saludó especialmente a las trabajadoras textiles por el día de la mujer trabajadora. Más adelante informó “hace tiempo acompañamos el fortalecimiento de empleo en Las Flores, con programas de gestión, de formación. Nosotros como Ministerio financiamos asistencia económica a socios y cooperativas de trabajo, también estamos desarrollando otro programa de entramados productivos locales, fortaleciendo el trabajo que ya se viene haciendo y principalmente el trabajo de emprendedores”.
Finalmente el intendente Alberto Gelené, agradeció el trabajo realizado, y destacó la importancia de revalorizar el espacio tan querido por los florenses y por quienes nos visitan. “Este lugar apropiado por el pueblo que necesita de un proyecto como este, de este almacén, para generar acciones que sirvan para potenciar y sobre todo para generar oportunidades, encauzar proyectos, y que conjuga distintos actores de nuestra comunidad muy importantes”.
