Aclaran que una marca de quesos no puede ser consumida por celíacos pese a que dice "Libre de Gluten"

La Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Salud municipal, informa que la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohíbe la comercialización de “Queso cremoso RNPA N° 04-034752” y “Queso Por Salut RNPA N° 04-034755”, ambos marca: El Puente, elaborados por Usina Láctea El Puente S.A., RNE N° 04-003401, Ruta provincial N° 6 km 162, localidad de Ordoñez, provincia de Córdoba.
Ambos productos presentan en sus rótulos un logo de alimento libre de gluten con la leyenda “Acela sin gluten”, no estando autorizado y, además, no se encuentran en el listado integrado de alimentos libres de gluten de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT).
Tal disposición 10694/2016 fue publicada en el Boletín Oficial Nº 33.474 del 3 de octubre de 2016.
Informe de Prensa Municipal