Observatorio Socio Económico-Escuela Secundaria Nº 1: la evolución de precios de agosto fue del 4,32%

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La Escuela Secundaria Nº 1 viene llevando adelante desde el mes de septiembre de 2012, el proyecto de medición de precios de 42 productos que conforman la canasta básica de alimentos, según la encuesta realizada oportunamente en la comunidad educativa. El relevamiento se realiza en siete locales comerciales de nuestra ciudad.

En esta oportunidad, informamos a la comunidad que la evolución de precios reflejada en el mes de agosto de 2018 alcanzó el 4.32 %.

Asimismo dividiendo la muestra en grupos, las variaciones fueron los siguientes: Carnes + 5.46 %, productos de despensa + 5.03 % y Frutas y Verduras  – 0.06  %,

Durante el mes, los tres productos que registraron mayores aumentos, fueron: Café Instantáneo 19.36 %, Pollo 18.05 % y Pan Común 17.01 %

Si se toma el periodo Marzo –Agosto 2018 (5 meses) la variación alcanzó el 17.35%, siendo los productos que más aumentaron: Tomates redondos (120.63 %), Harina Común 0000 (95.65 %), Cebolla (47.89 %), Pan Común (45.37 %)

Considerando la variación anual, de punta a punta, el índice se incrementa en un 37.21 %, pasando el valor de la canasta de$ 1666.20 en Agosto 2017 a $ 2286.28 en Agosto 2018.

Como siempre, dejar aclarado que los datos suministrados responden al exclusivo recorte efectuado por el equipo de trabajo. Extrapolar los mismos a situaciones generales, sería no solo desvirtuar las intenciones académicas del proyecto, sino también, brindar un marco de referencia erróneo para interpretar cabalmente los hechos que se intentan analizar.

Fuente: Dirección EES Nº 1

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